鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效
豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
1.准备好食材:豆角100g(我买的是短的豆角,大概十来根左右),鸡蛋2个,五花肉40g(切丁,用盐稍微腌制一下),蒜瓣2个
2.烧开300ml左右开水,滴1、2滴油,把洗干净去豆角放进开水里稍烫一下,捞起沥水(因为不是买有机的,怕豆角有农药残留物),沥干水后,切成0.5cm长度的豆角丁
3.鸡蛋打进碗里,放1/4匙盐,搅拌均匀
4.锅里确认没水,放油1匙,然后放蒜粒翻炒几下,再加入腌过的肉丁,翻炒到肉已经转色
5.放入豆角翻炒几下,放盐1/4和胡椒粉1/6匙,翻炒几下,把豆角扒到锅中间,铺平
6.把蛋液倒进豆角里,小火煎,看到边上的鸡蛋液开始凝结,拿起锅稍倾斜的转动锅,让中间的蛋液流动出边沿,放下锅继续煎,要注意煎的时候可以用锅铲翻一下,确保底下不能焦哦
7.因为我是用小炒锅煎的,没有平底锅那么容易正片翻转,所以选择切开几片再翻转,小煎一会,就可以装碟拉
8.甜甜的豆角加上蛋香,不喜欢吃蔬菜的小朋友应该也会喜欢哦
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人