小炒肉

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1.猪肉洗干净切成薄片。

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2.芹菜切段。

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3.辣椒切碎（这个辣椒太辣了，辣得眼泪哗啦啦流。）

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4.热锅倒入适量油，再倒入肉。

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5.翻炒几下，加入点点盐，翻炒。

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6.翻炒到肥肉出油了，瘦肉里的水份也干了。相公说什么肉要炒干水份才不会有什么猪肉膻味。

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7.肉炒干水份后，倒入芹菜和辣椒。

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8.加适量盐翻炒吧。

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9.最后洒上点点清水，炒几下，让其入味。

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10.出锅噜。