孩子爱吃这个菜,自己做卫生,又不需要像饭店那样过油,这个做法就特别简单方便。调料根据自己口味调节,我不知道怎样设置适量,必须让写数目,不然发不了,就随便写了。
点击查看大图1.胡萝卜切丝,蒜薹切段,木耳泡开备用
点击查看大图2.里脊或者瘦肉切丝备用
点击查看大图3.葱姜蒜切碎,我不爱吃姜,就放了葱蒜
点击查看大图4.整个菜就用这些配料哦
点击查看大图5.锅中放少量油,跟平时炒菜一样把蔬菜一起炒至九成熟,盛出装盘备用,再放少量油,同样方法炒肉丝,火候自己掌握,都到九成熟,肉丝忘记拍了。
点击查看大图6.锅内再放少量油,小火放入葱姜蒜末,放醋,白糖,放辣酱,量根据自己口味调节。
点击查看大图7.放入之前炒好的肉丝和蔬菜翻炒,这时调大火,如果感觉之前放的糖,醋,辣酱不够这时可以再放,炒匀,盛出。
点击查看大图8.成品图,整个放油的过程都要少放,只放这几种调料,醋和甜味,辣味根据自己口味适量放。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児