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因为加入腰果粉的关系，所以比一般的黄油饼干多了坚果的香气。
再嵌入大颗的腰果仁，光使用的材料就挺高规格了。
其实饼干好吃与否，食材占了很大比重。
超市里一两块一包的那种饼干，想想都知道用的啥材料。
还不如自己买点好食材，动动手，给家里人做无添加又高大上的小饼干吃呢。
点击查看大图1.1、腰果粉其实就是把腰果干磨后的粉，加入饼干后会有坚果的香气，所以先用料理机来处理它。黄油室温软化，然后加入糖粉，先用刮刀拌匀，要不直接用打蛋器打糖粉会到处飞。用打蛋器充分打发黄油，到蓬松状态。然后分两三次加入全蛋液打发，之所以要分次加是为了避免蛋油分离。
点击查看大图2.打好之后的黄油呈蓬松状态。之后筛入低筋粉、泡打粉、腰果粉和奶粉。腰果粉可能不太好过筛，尽量别结成颗粒状。用刮刀将粉和黄油拌匀，到无干粉的状态找一个保鲜袋，将面团放进去，轻轻揉成一个团就可以了，然后放入冰箱冷藏松弛半个小时，这也是为了让过会操作的时候不黏手。
点击查看大图3.冷藏好的面团拿出来，然后按照11-12克/个左右，搓成一个个小球。小球表面刷一下蛋白液。然后放上腰果，轻轻按一下，让腰果黏进去。一个烤盘烤不完，我是分了两次烤的。
点击查看大图4.有上下管分别加热功能的烤箱，上管180度，下管150，放中层烤25分钟左右。上下管不能独立控温的，就165度，中层烤25分钟左右，关火后再放炉焖个7,8分钟拿出。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
