牛肉酱豆角包

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1.豆角清洗干净，切成小粒

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2.蒜头切碎放入油锅爆香

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3.放入豆角粒翻炒

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4.加点盐调味

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5.加点生抽

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6.加点砂糖

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7.加自制的牛肉酱

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8.翻炒均匀后盛出备用

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9.取一大盆放入面粉，酵母和2克砂糖

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10.加适量温水用筷子搅拌成棉絮状

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11.用手揉成光滑面团

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12.放入温暖地方发酵至两倍大

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13.把发酵后的面团排气

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14.搓长切成9个剂子醒一会

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15.取一个剂子压扁擀大放入馅料

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16.包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

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17.发酵完成

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18.用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼