蒜蓉虾仁丝瓜盅

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1.买回的丝瓜去皮洗净

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2.切成小段

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3.把中心的瓤挖出

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4.虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

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5.把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里

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6.蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

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7.在每个丝瓜盅里加上蒜蓉

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8.锅里烧开水上笼蒸6分钟

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9.取出后淋上适量薄盐生抽

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10.加上葱花和红椒，浇上热油

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11.蒜蓉虾仁丝瓜盅完成