花卷

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1.面粉与酵母混合均匀，加水揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

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2.发酵好的面团。

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3.面团取出，按压揉实，搓长条，切成小块。

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4.每小块面团搓成细长条。

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5.两头从不同方向开始向中间卷。

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6.把卷好的两个小花卷重叠起来。

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7.用筷子在中间夹一下。

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8.做好的花卷，记得小时候大人们还有一种称谓，叫“丝轿”（发音，字还不知道怎么写）

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9.上锅蒸12分钟，关火后虚蒸5分钟。

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10.形状还可爱吧。

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11.吃起来也不赖，暄暄绵绵的。