今天来一款口感非常不错的绵柔天使蛋糕吧!我相信一定会让你爱上它~~~
1.把原材料准备好;
2.牛奶加入色拉油搅拌均匀,再加入20克幼砂糖搅拌至糖融化;
3.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒的均匀面糊;
4.蛋清加入0.5克盐和2ml的白醋;烤箱提前175度预热;
5.60g糖分2次加入蛋清里,打至九分发;
6.打好的蛋清盛1/3加入面糊中,切拌成均匀蛋清面糊;
7.上步骤搅拌均匀的面糊倒回蛋白中并搅拌均匀,并倒入垫好油纸的烤盘里,抹平;
8.震掉大气泡,再在蛋糕糊表面撒上一层椰丝;
9.进烤箱上下火,中层175度,约20分钟;
10.出炉,待凉;把蛋糕倒扣在案板上撕去油纸,反过来放在油纸上,切半,一半抹上果酱;
11.把另一半盖上去,切去四周不规则的部分;
12.把整形好的按自己的喜好切除自己喜欢的形状!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980