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鱼肉是所有肉类中最健康的，它含有丰富的不饱和脂肪酸和硒等微量元素，对血液循环有利，还能抗衰老，养颜，而且吃多了也不会长胖。真是大自然奉献给人类的珍贵礼物。
豆腐含有丰富的大豆蛋白，可以降低胆固醇，所以有助于预防心血管疾病。另外豆腐中丰富的维生素E也能抗衰老，保持青春活力。此外，豆腐中海含丰富的大豆卵磷脂，有益大脑神经的发育，所以多吃会聪明哦，还能预防老年痴呆呢！
豆腐中含有丰富的钙，但却不易被人体吸收。因此，搭配上富含维生素D的鱼，可以使人体对钙的吸收量提高20倍！
点击查看大图1.草鱼洗干净切块，用盐腌一下。
点击查看大图2.豆腐用淡盐水浸泡，能去豆腥。
点击查看大图3.姜片、蒜瓣和朝天椒洗干净后一起浸泡在清水中。
点击查看大图4.热锅倒油，撒点盐。
点击查看大图5.油温后将鱼一块块地夹进去，中小火煎。
点击查看大图6.一面煎好后煎另一面。
点击查看大图7.加入一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽，炒匀。
点击查看大图8.将泡姜蒜的水连同姜蒜椒一起倒入锅里，差不多盖过鱼肉。
点击查看大图9.大火烧十分钟。
点击查看大图10.左手当砧板，右手将豆腐切入锅里。
点击查看大图11.轻轻将豆腐和鱼拌匀。
点击查看大图12.盖上盖子中小火烧20分钟。
点击查看大图13.最后稍大火收一下汤汁，不要收干，鱼汤拌饭可好吃了。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
