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鱼肉是所有肉类中最健康的，它含有丰富的不饱和脂肪酸和硒等微量元素，对血液循环有利，还能抗衰老，养颜，而且吃多了也不会长胖。真是大自然奉献给人类的珍贵礼物。
豆腐含有丰富的大豆蛋白，可以降低胆固醇，所以有助于预防心血管疾病。另外豆腐中丰富的维生素E也能抗衰老，保持青春活力。此外，豆腐中海含丰富的大豆卵磷脂，有益大脑神经的发育，所以多吃会聪明哦，还能预防老年痴呆呢！
豆腐中含有丰富的钙，但却不易被人体吸收。因此，搭配上富含维生素D的鱼，可以使人体对钙的吸收量提高20倍！
点击查看大图1.草鱼洗干净切块，用盐腌一下。
点击查看大图2.豆腐用淡盐水浸泡，能去豆腥。
点击查看大图3.姜片、蒜瓣和朝天椒洗干净后一起浸泡在清水中。
点击查看大图4.热锅倒油，撒点盐。
点击查看大图5.油温后将鱼一块块地夹进去，中小火煎。
点击查看大图6.一面煎好后煎另一面。
点击查看大图7.加入一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽，炒匀。
点击查看大图8.将泡姜蒜的水连同姜蒜椒一起倒入锅里，差不多盖过鱼肉。
点击查看大图9.大火烧十分钟。
点击查看大图10.左手当砧板，右手将豆腐切入锅里。
点击查看大图11.轻轻将豆腐和鱼拌匀。
点击查看大图12.盖上盖子中小火烧20分钟。
点击查看大图13.最后稍大火收一下汤汁，不要收干，鱼汤拌饭可好吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
