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小时候，乡愁是一块小小的绿豆糕，我在这头，家在那头。
如果说绿豆糕代表的是一种家乡的味道，那每次吃绿豆糕，就是一种对故乡的眷恋吧。绿豆糕是中国的传统甜品，虽然南北方的绿豆糕有些差异，但是几乎没有人会太排斥它，那种酥软入口即化的清甜感，吃到嘴里都会感觉整个身心都清凉凉的。绿豆性寒，对于夏季清热解毒来说再适合不过，因此每年夏天，吃绿豆糕的风潮就被掀起。在这个吃什么都感觉腻歪的季节里，如果你实在没有食欲，可以吃几块绿豆糕去去火，抚慰一下燥热的肠胃吧。
点击查看大图1.绿豆糕材料（3个100克的，5个50克的）绿豆：100克、麻油：40克、细砂糖：50克、麦芽糖：20克、馅料：245克
点击查看大图2.制作过程：1.绿豆提前一天浸泡
点击查看大图3.2.泡好的绿豆去皮（去皮过程有点麻烦，可以买去皮绿豆方便点）
点击查看大图4.3.去皮后的绿豆盖上保鲜膜放锅里蒸
点击查看大图5.4.蒸至用勺子能轻松把绿豆压成泥状即可
点击查看大图6.5.把熟绿豆捣碎或倒在稍大孔点的筛子里碾压过筛出绿豆泥
点击查看大图7.6.不粘锅里倒入麻油烧热
点击查看大图8.7.倒入绿豆泥小火拌炒均匀
点击查看大图9.8.再倒入细砂糖和麦芽糖继续小火炒
点击查看大图10.9.炒拌均匀时糊状的，小火不停的炒拌防止焦底
点击查看大图11.10.炒拌成一个不粘锅的团状离火，放凉即可
点击查看大图12.11.将馅料分为40克3个，25克5个，绿豆面也分为60克3个，25克5个，都搓成圆球
点击查看大图13.12.将绿豆面放手心，用力按扁，中间放上馅料
点击查看大图14.13.小心均匀的将绿豆面包裹好馅料成圆球状
点击查看大图15.14.模具花片先粘点熟粉，磕掉多余粉，包好馅的球状放入模具，向下按压模具压出造型
点击查看大图16.15.再轻轻的推出绿豆糕即可
点击查看大图17.完成咯
点击查看大图18...
点击查看大图19...
点击查看大图20..
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
