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算起来有一个星期没有更新了，忙着赶紧完成手头的工作，和孩子一起开启度假模式。我总是毫不避讳地称自己为吃货，对于我来说，度假中缺少美食是万万不可的。想要找一个风景与美食兼顾的度假地点可不太容易，工作之余忙着查路线，查攻略，总算是定好了目的地。其实我这个嗜辣族最想去的还是成都重庆一带，考虑到季节的原因，还是留到冬天再前往吧。今天上一道火辣辣的小米椒爆炒小公鸡，虽在家中，也是十足的过了把食辣的瘾，不擅吃辣的伙伴们做这道菜的时候可要记得减少辣椒的用量哦。
点击查看大图1.将三黄鸡剁成小块。
点击查看大图2.锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。
点击查看大图3.鸡块焯水时将葱姜切末备用。
点击查看大图4.锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。
点击查看大图5.将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。
点击查看大图6.干辣椒切段，取一半小米椒剁碎。（小米椒剁碎后会增加菜的辣度，也可以省略这步）
点击查看大图7.将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。
点击查看大图8.锅内放油烧至六成热后，放入八角、麻椒和香叶爆出香味。
点击查看大图9.加入葱姜末炒香。
点击查看大图10.加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。
点击查看大图11.加入一勺生抽。
点击查看大图12.调大火，放入腌好的鸡块。
点击查看大图13.将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。
点击查看大图14.加入一小勺糖翻炒均匀。
点击查看大图15.继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。
点击查看大图16.加入适量盐翻炒均匀后出锅。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
