奶酪洋葱面包

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1.冷藏一晚,发酵好的面团.(这面包我晚上使用面包机和面程序,放入冰箱冷藏室,早上就可以2次发酵烤制,真是方便节时了.

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2.排气饧15分钟,平均分割12份.

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3.三根－组.

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4.如图编辫.

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5.两头分别捏紧,2次发酵容易胀开.

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6.烤盘刷油,放入烤盘,2次发酵.

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7.奶酪窒温回软,洋葱洗净切细粒.

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8.奶酪切小粒.

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9.奶酪,洋葱加黑胡椒粒,少许盐.

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10.青椒也切小粒.

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11.再放青椒粒搅拌均匀.

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12.2次发酵好拿出,刷全蛋液,撒拌好的奶酪洋葱粒.

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13.烤箱预热,185度烤20分钟.(温度仅供参考)

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14.出烤箱晾凉即好.