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酥脆、奶香十足的蛋挞应该是大众都喜爱的甜点。夏季气温较高，制作千层酥皮有些困难，用飞饼制作蛋挞方便快捷，口感一样酥脆。
点击查看大图1.准备所需材料。飞饼提前解冻。
点击查看大图2.两张飞饼重叠在一起。
点击查看大图3.撒干粉防粘，擀成长方形薄面片。
点击查看大图4.从长边卷起，卷紧成为圆柱形面卷，收口捏紧。
点击查看大图5.用利刀将面卷分成12等份。
点击查看大图6.两个小面卷切口向上重合在一起。一共六个。
点击查看大图7.蛋挞液材料在大碗中混合，搅拌均匀。
点击查看大图8.用滤网将蛋挞液过滤。
点击查看大图9.取一个面卷，擀成圆形。
点击查看大图10.蛋挞模中撒入一层面粉防粘。
点击查看大图11.将挞皮放入蛋挞模，从中间向四周推，挞皮比模具大一圈。
点击查看大图12.做好所有，排在烤盘上。松弛15分钟。
点击查看大图13.将蛋挞液加入蛋挞模内，七分满。送入预热220度的烤箱，中层烤20分钟，再移至上层烤3-5分钟上色。
点击查看大图14.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
