酥脆、奶香十足的蛋挞应该是大众都喜爱的甜点。夏季气温较高,制作千层酥皮有些困难,用飞饼制作蛋挞方便快捷,口感一样酥脆。
点击查看大图1.准备所需材料。飞饼提前解冻。
点击查看大图2.两张飞饼重叠在一起。
点击查看大图3.撒干粉防粘,擀成长方形薄面片。
点击查看大图4.从长边卷起,卷紧成为圆柱形面卷,收口捏紧。
点击查看大图5.用利刀将面卷分成12等份。
点击查看大图6.两个小面卷切口向上重合在一起。一共六个。
点击查看大图7.蛋挞液材料在大碗中混合,搅拌均匀。
点击查看大图8.用滤网将蛋挞液过滤。
点击查看大图9.取一个面卷,擀成圆形。
点击查看大图10.蛋挞模中撒入一层面粉防粘。
点击查看大图11.将挞皮放入蛋挞模,从中间向四周推,挞皮比模具大一圈。
点击查看大图12.做好所有,排在烤盘上。松弛15分钟。
点击查看大图13.将蛋挞液加入蛋挞模内,七分满。送入预热220度的烤箱,中层烤20分钟,再移至上层烤3-5分钟上色。
点击查看大图14.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿