茄汁虾炒年糕

点击查看大图

1.准备葱蒜瓣，年糕

点击查看大图

2.虾剪去须和脚，洗净沥水备用

点击查看大图

3.平底锅中大火烧热，倒入适量油爆香葱蒜

点击查看大图

4.将虾倒入锅中翻炒

点击查看大图

5.大火炒至虾身变红弯曲

点击查看大图

6.加入适量番茄酱翻炒均匀

点击查看大图

7.年糕冲水沥干后倒入锅内

点击查看大图

8.锅内加入小半碗清水大火炒匀

点击查看大图

9.加入黑胡椒粉

点击查看大图

10.调味盐

点击查看大图

11.快速翻炒至年糕炒软，汤汁浓稠关火。

点击查看大图

12.趁热食用为佳。