家常小炒菜----韭菜炒豆腐

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1.准备好食材。

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2.豆腐切粗条用油煎。

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3.至两面金黄备用。

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4.炒锅倒油把韭菜和红椒丝先炒一下盛出备用。

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5.再倒一点油爆香姜末和蒜末。

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6.倒入煎好的豆腐条翻炒。

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7.加入辣椒豉油，糖，盐。

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8.再加入少许清水翻炒入味。

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9.最后再把炒过的韭菜倒入加一些鸡精和香油炒匀出锅。