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第一次在美食上发菜谱，从饭后一直折腾到现在还没有发出去。刚刚系统消息提示未通过审核，本想在发布的基础上修改，可是在未审核栏目下怎么也找不到原文件，只好重新写过。有些话，有些情感，说过了，写过后再让写就怎么回不到那个味上了。
我的家在乌鲁木齐，出差时很多人听我是从乌鲁木齐来，都说不知道这个城市，说到吐鲁番大家伙就都知道，其实这两个城市就差两个半小时的路程，可是气候环境差很多。乌鲁木齐的夏天也是热辣辣的，闷热了好几天，一股冷空气让今天下了雨☔雨后也倍儿凉爽。看着阴沉的天气，也不想出门买菜，凉爽的晚上就吃汤揪片子吧，新疆汤揪片子的灵魂就是羊肉，西红柿，土豆，当然有时你也可以根据现有的食材加加减减。家里只剩一个西红柿了，要是再有一个味道就更汆，颜色也会更好看。
点击查看大图1.面粉加点盐，加水和成面团。
点击查看大图2.时间短，所以面要和的软一点，面团和好后，扣上盆醒面。
点击查看大图3.准备菜，中午拌豇豆还剩了几根也用上。
点击查看大图4.所有肉，菜都切成小丁。
点击查看大图5.准备菜的过程中，揉上两遍面。
点击查看大图6.炒菜前，把面团擀平，抹上油，扣上盆继续醒面。
点击查看大图7.热锅，倒油，六成热放花椒，炸好花椒捞出。
点击查看大图8.下羊肉，翻炒，变色，肥肉出油。
点击查看大图9.下葱姜快炒。
点击查看大图10.下青辣椒翻炒。
点击查看大图11.下土豆豇豆翻炒。
点击查看大图12.倒入酱油提味上色。
点击查看大图13.继续翻炒到菜熟。
点击查看大图14.下西红柿，快炒，一个西红柿少了，再有一个就味道更好了。
点击查看大图15.最后放蒜，盐，快炒，关火。
点击查看大图16.把菜盛到大碗里，今天做了两顿份的。
点击查看大图17.空锅，开水，到醋，下面。
点击查看大图18.捞出揪片子。
点击查看大图19.加菜加面汤，一搅拌，美美哒！比饭馆的肉多多菜多多！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
