第一次在美食上发菜谱,从饭后一直折腾到现在还没有发出去。刚刚系统消息提示未通过审核,本想在发布的基础上修改,可是在未审核栏目下怎么也找不到原文件,只好重新写过。有些话,有些情感,说过了,写过后再让写就怎么回不到那个味上了。
我的家在乌鲁木齐,出差时很多人听我是从乌鲁木齐来,都说不知道这个城市,说到吐鲁番大家伙就都知道,其实这两个城市就差两个半小时的路程,可是气候环境差很多。乌鲁木齐的夏天也是热辣辣的,闷热了好几天,一股冷空气让今天下了雨☔雨后也倍儿凉爽。看着阴沉的天气,也不想出门买菜,凉爽的晚上就吃汤揪片子吧,新疆汤揪片子的灵魂就是羊肉,西红柿,土豆,当然有时你也可以根据现有的食材加加减减。家里只剩一个西红柿了,要是再有一个味道就更汆,颜色也会更好看。
点击查看大图1.面粉加点盐,加水和成面团。
点击查看大图2.时间短,所以面要和的软一点,面团和好后,扣上盆醒面。
点击查看大图3.准备菜,中午拌豇豆还剩了几根也用上。
点击查看大图4.所有肉,菜都切成小丁。
点击查看大图5.准备菜的过程中,揉上两遍面。
点击查看大图6.炒菜前,把面团擀平,抹上油,扣上盆继续醒面。
点击查看大图7.热锅,倒油,六成热放花椒,炸好花椒捞出。
点击查看大图8.下羊肉,翻炒,变色,肥肉出油。
点击查看大图9.下葱姜快炒。
点击查看大图10.下青辣椒翻炒。
点击查看大图11.下土豆豇豆翻炒。
点击查看大图12.倒入酱油提味上色。
点击查看大图13.继续翻炒到菜熟。
点击查看大图14.下西红柿,快炒,一个西红柿少了,再有一个就味道更好了。
点击查看大图15.最后放蒜,盐,快炒,关火。
点击查看大图16.把菜盛到大碗里,今天做了两顿份的。
点击查看大图17.空锅,开水,到醋,下面。
点击查看大图18.捞出揪片子。
点击查看大图19.加菜加面汤,一搅拌,美美哒!比饭馆的肉多多菜多多!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿