鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白,养身好菜
点击查看大图1.黑鱼洗净处理好,切鱼块备用
点击查看大图2.鱼块去骨,搅拌成鱼泥
点击查看大图3.鱼泥中加入姜蒜末、料酒、盐、鸡精调味,加入一个鸡蛋,用手打匀上劲(一个方向)
点击查看大图4.握一把鱼泥,用手拇指与食指的虎口挤捏出鱼丸
点击查看大图5.鱼丸依次作好,直接下入开水锅稍煮定型
点击查看大图6.鱼丸定型后取出放入凉水备用
点击查看大图7.白玉菇洗干净备用
点击查看大图8.嫩豆腐洗净,切块备用
点击查看大图9.热油爆香姜片、蒜段
点击查看大图10.下入切好的其他鱼段和鱼骨翻炒,加入少量料酒去腥
点击查看大图11.加入开水炖煮至鱼汤发白
点击查看大图12.加入洗好的豆腐和菇一起炖
点击查看大图13.调入盐和适量鸡精
点击查看大图14.再炖一会儿入味后就能盛出了,完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女