腊肉土豆焖饭

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1.主要材料备齐。

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2.腊肉切薄片备用；

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3.大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小片；

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4.泰米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用；

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5.锅中入油，炸香蒜丁；

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6.旺火下洋葱翻炒；

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7.下腊五花炒至出油；

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8.最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄；

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9.淘好的米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉

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10.按下电饭煲的煮饭键；

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11.饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。