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饺子---我们国家的传统美食，制作简单、包法多样，不同馅料的搭配，风味也不同。食用方法也是根据个人爱好灵活多变，蒸、煮、煎都可以。鲜肉饺我一般做成柳叶形，蒸煮都很方便。
点击查看大图1.猪肉馅放在盆中。
点击查看大图2.加黄酒、盐、生抽、老抽、姜粉、搅拌均匀。分次加入清水顺同一方向搅打均匀，一次完全吸收再加下一次，直到肉馅吸足水分。搅打上劲至起胶。
点击查看大图3.加入适量熟色拉油、两小勺香油、葱花搅拌均匀。
点击查看大图4.准备好饺子皮和一碗清水。
点击查看大图5.取一张饺子皮，四周抹一圈清水，中间放肉馅。
点击查看大图6.末端捏合。
点击查看大图7.上下交替均匀捏摺。
点击查看大图8.捏到前端重合捏紧，一个饺子包好了。
点击查看大图9.做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。
点击查看大图10.炒锅中水烧开，饺子摆在蒸架上，空开距离，蒸架放入锅中。
点击查看大图11.盖好锅盖，大火烧开上汽后，蒸6-8分钟即可。
点击查看大图12.蒸好的饺子。
点击查看大图13.蒸好的饺子立即取出状盘，开吃喽。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
