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开春后，应以清淡的饮食为主，尽量多吃绿叶蔬菜和水果。而荤菜要以选择水产类为好，尽量少吃红肉，红肉其中包括“猪、牛、羊”等，这样可以避免由于气候干燥而引起上火。
每天的营养摄取量安排，水产和肉类占25%，蔬菜水果占50%，粮食豆类占25%，以此来搭配较为合理。即达到了营养均衡又不失营养来源的补充。
以前日志中曾介绍过，“什锦菜最营养”，半荤半素的菜肴，是我们居家饮食最理想的搭配方法。今天介绍一款营养均衡荤素搭配，最适合春季食用的菜肴，叫做“坚果炒海什锦”，具体做法如下；
点击查看大图1.大虾肉、小鲍贝、鲜贝、海参、红椒丁、黄椒丁、青椒丁、冬笋丁、熟松子、熟核桃仁、熟腰果、熟花生米、葱丁、姜片、盐、鸡精、美极鲜酱油、黄酒、烹调油、水淀粉。
点击查看大图2.先把虾切丁、鲍贝切丁、海参切丁备用。
点击查看大图3.把葱切丁姜切片备用。
点击查看大图4.勾兑碗芡，把葱丁姜片放入碗中，撒入少许盐和白胡椒粉。
点击查看大图5.往碗中再放入鸡精、滴几滴美极鲜酱油、倒入黄酒。
点击查看大图6.放少许水淀粉，最后用适量清水拌匀。
点击查看大图7.水烧开汆烫虾、鲍贝、海参、鲜贝和冬笋。
点击查看大图8.水再次开锅后倒入彩椒汆烫数秒钟。
点击查看大图9.然后把所有原料捞出控净水份。
点击查看大图10.炒勺上火烧热，注入少许油，倒入什锦料大火炒匀，烹入碗芡用旺火翻炒均匀。
点击查看大图11.待芡汁糊化后倒入什锦坚果炒匀。
点击查看大图12.然后便可出锅码盘上桌食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
