蚝油杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗净，葱洗净。

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2.杏鲍菇切厚片，在两面切上菱形花刀。

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3.准备好生抽、老抽、蚝油、白糖调味汁和水淀粉。

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4.热锅放油，烧热放入葱白部分。

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5.再放入杏鲍菇，翻炒。

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6.倒入调味汁，可适量加点清水。

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7.淋入水淀粉。

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8.加入剩余的葱花，出锅，杏鲍菇也能吃出肉味呢。