酷暑高温,只能躲空调中继续折腾美食。
自制老酸奶,一尝,好吃的不行,于是赶紧给儿子做了这款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓干,非常的开胃而且养颜,经过水浴冰箱冷藏后有着入口即化的感觉,却又没有奶酪那种高热量的负担,不用担心发胖哦。
点击查看大图1.蛋白和蛋黄分开,黄油加热融化(装蛋白的盆子先放入冰箱冷藏待用)
点击查看大图2.酸奶加入融化的黄油中拌匀
点击查看大图3.将蛋黄、10克的糖加入液体中继续拌匀
点击查看大图4.筛入低筋面粉
点击查看大图5.继续拌匀待用
点击查看大图6.将蛋白从冰箱取出加几滴白醋分三次加入剩下的糖打至湿性发泡
点击查看大图7.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀、然后重新倒入蛋白霜中拌匀
点击查看大图8.加入切成小丁的蔓越莓干(裹下份防止蔓越莓全部沉入面糊底部)
点击查看大图9.稍微拌下倒入模具中
点击查看大图10.另取一深盘装适量水放入蛋糕糊,放入预热好的烤箱中下层150度50分钟左右,稍微放凉后冷藏半小时后食用口感更好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿