在饭馆点过一次肉末长豇豆吃,感觉这个做法非常适合我哈!因为我懒嘿嘿,这个不需要刀工,直接咔嚓把豇豆一切两段即可。回家我就打算自己试试看!肉末自己剁的,经过腌制,所以炒熟了非常有味儿!豇豆我可不用饭馆油炸的方法,一个是油多浪费,更重要的是油炸的不健康呀!如今这个少油少盐的健康理念已经在我家根深蒂固了,如果做咸了还不够他老人家叨叨我呢嘿嘿!不过人家也是为你好对吧?听着照办就是哈!哇,跑题了,我不用油炸的方法,给大家提供一个好办法,那就是用微波炉先把豇豆打软,然后再跟肉末一起炒,这样做的跟饭馆油炸的真的没啥两样,非常好吃,下饭杀手没的说哈。
这次用的是翠圃园提供的蔬菜礼盒,礼盒里有苦瓜、茄子、豇豆、辣椒、芹菜、柿子椒、西葫芦,豇豆非常新鲜胖嫩的,做出来味道很赞。位于怀柔的长哨营遥岭村的生态果蔬基地,年产有机蔬菜50万余 斤,种植有机葡萄3万余株,以散养方式养殖富硒黑山鸡十万余只,规模真是壮观呀!
点击查看大图1.首先准备好食材:豇豆、猪肉、葱姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、盐。
点击查看大图2.豇豆一切两段、葱姜切末、猪肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末备用。
点击查看大图3.豇豆用微波炉专用容器装好盖好盖子,然后放进微波炉定时8分钟,打好以后戴手套取出,打开盖子放掉热气。
点击查看大图4.猪肉末里加入10毫升玉米油用手抓匀
点击查看大图5.再加入10毫升生抽抓匀腌制几分钟
点击查看大图6.炒锅烧热以后加入玉米油然后下入猪肉末煸炒
点击查看大图7.待肉末变色后加入葱姜末爆香
点击查看大图8.然后下入微波炉打软的豇豆煸炒一会儿
点击查看大图9.加入2克盐翻匀
点击查看大图10.再加入10毫升老抽翻炒均匀
点击查看大图11.然后加入2克鸡粉翻匀关火。
点击查看大图12.最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿