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《学徒面包师》中为数不多的面粉用量低于500克的面包之一。383克面粉，“制作一个大的辫子面包”。很不好意思，即便是这样的量，也还是要削减后再用。1/2？1/3？最后敲定1/3.120多克面粉，可以少吃几天。再好吃的面包，也不愿意吃得太久。
蔓越莓与核桃都很现成。只是临到用时才发现，配方中的蔓越莓很多，真的很多。是有史以来做过的果料面包中占比最大的一次。面团完全不能包容全部果料，它们总是此起彼伏地从中探出头来。忽然理解了节日面包的含义，什么都要多多的，体大量大，面多料多，似乎这样才够喜庆。
没有橙味香精，确切地说，是没有任何香精。这东西就不去准备了吧，橙味的可以用糖渍橙皮丁代替，别的，无可替代的，就省了吧。
双辫子，大背小。。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将面粉，糖，盐，酵母倒入面包桶，拌匀
点击查看大图3.倒入蛋液，牛奶，黄油，水
点击查看大图4.放入面包机，和面程序15-20分钟
点击查看大图5.搅拌成光滑面团
点击查看大图6.取出，加入蔓越莓干和橙皮丁，揉匀
点击查看大图7.加入核桃揉匀
点击查看大图8.放入大碗，基础发酵约2小时
点击查看大图9.面团长大
点击查看大图10.三七开，分成一大一小两个面团
点击查看大图11.各分成三等分。滚圆
点击查看大图12.分别搓成长条，大面团长约23厘米，小面团长约19厘米
点击查看大图13.将三根粗长条一端交叠，编辫子
点击查看大图14.三根小条如法编成辫子
点击查看大图15.放在大辫子中间，发酵90分钟
点击查看大图16.面团长大
点击查看大图17.表面刷蛋液
点击查看大图18.放入烤箱，中下层，上下火163度，烤约25分钟左右
点击查看大图19.表面金黄，出炉，冷却1小时以上，再食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
