简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜

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1.材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜
调味：蒜末、水淀粉

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2.油麦菜洗净拦腰切断。

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3.将鲮鱼切小块。

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4.大蒜去皮切末备用。

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5.锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。

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6.下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。

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7.锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。

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8.待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。