自制海南腌粉

点击查看大图

1.买来新鲜肉切大片，不要太薄，放姜盐煮熟。

点击查看大图

2.准备蒜头，去皮拍打放油熬。差不多金黄色就可以了。连油一起倒入碗中。

点击查看大图

3.准备炸好的花生米。

点击查看大图

4.黑芝麻用锅炒熟炒香弄粗细。

点击查看大图

5.准备好粉。

点击查看大图

6.准备辣椒酱。

点击查看大图

7.准备葱和香菜，切好。

点击查看大图

8.煮好的肉片。捞出来等他凉。就可以切了。

点击查看大图

9.准备酱油。

点击查看大图

10.把肉片放凉。

点击查看大图

11.酸竹笋切丝。

点击查看大图

12.酸菜切丝。

点击查看大图

13.肉切条。

点击查看大图

14.开始放锅放水，等水开后放粉，不要煮太久，就烫会就可以了。

点击查看大图

15.准备好的调料。

点击查看大图

16.开始放调料。

点击查看大图

17.拌好久可以开工了挺简单的哈。。