荠菜虾皮馄饨

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1.猪肉剁碎，拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油，加一个鸡蛋、虾皮拌匀，朝一个方向搅拌上劲

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2.荠菜剁碎加入调匀。

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3.馄饨皮正中搁上适量馅，对折，再折，两头捏在一起成元宝状

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4.准备下锅了。

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5.下锅煮五分钟

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6.出锅好了。