这么热的伏天,白天我哪儿都不想去。就着冰箱里的存货做美食是件快乐的事情。这次做布丁主要是为了消灭淡奶油。没有加布丁粉什么的。想着口感颜色丰富点,加了南瓜泥,做出来后看着好像没有南瓜似的,只是淡淡的黄色。口感细腻,奶香浓郁。一小同事吃货建议我这个年龄少吃,不利于健康。我告诉她:“美食面前,品尝为先。不怕不怕啦,难得吃甜品不影响健康,而且我不喜欢甜食,让我吃够也吃不多。”不过要减肥的人,吃不吃,吃多少,自己真的要想好哦。
1.准备好装布丁的容器,第一次做不知能做几个,先多备些
2.南瓜先切薄片,
3.入蒸锅蒸熟,
4.南瓜待其凉一凉;蛋是俩鸡蛋加一个蛋黄,淡奶油直接倒入奶锅中称重,牛奶也称好。
5.将绵白糖、牛奶倒入奶锅中,
6.奶锅在电磁炉上用最小的活力加热,用筷子搅拌使糖完全融化即可。
7.南瓜用勺子压成泥,
8.蛋稍加打散,不要打出泡泡
9.南瓜泥和蛋液倒入料理机内打成融合的混合液
10.这时候之前的奶液已有点凉,倒入南瓜蛋液中混合
11.将混合液过筛一次,
12.倒入准备好的容器中(好在下面垫了个盘子。我不是卖油翁的后人,灌装的眼力不好。)
13.烤盘内加了热开水,将刚才灌装好的容器小心地放入烤盘中
14.烤箱已经预热,将烤盘小心地插入下数上第二层中,150度45分钟,后又160度10分钟。
15.取出凉凉后即可食用,或者稳妥地放入餐盒进冰箱冷藏
16.硅胶盒的倒扣在盘子中享用,布丁瓶用勺子舀了吃。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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