这么热的伏天,白天我哪儿都不想去。就着冰箱里的存货做美食是件快乐的事情。这次做布丁主要是为了消灭淡奶油。没有加布丁粉什么的。想着口感颜色丰富点,加了南瓜泥,做出来后看着好像没有南瓜似的,只是淡淡的黄色。口感细腻,奶香浓郁。一小同事吃货建议我这个年龄少吃,不利于健康。我告诉她:“美食面前,品尝为先。不怕不怕啦,难得吃甜品不影响健康,而且我不喜欢甜食,让我吃够也吃不多。”不过要减肥的人,吃不吃,吃多少,自己真的要想好哦。
1.准备好装布丁的容器,第一次做不知能做几个,先多备些
2.南瓜先切薄片,
3.入蒸锅蒸熟,
4.南瓜待其凉一凉;蛋是俩鸡蛋加一个蛋黄,淡奶油直接倒入奶锅中称重,牛奶也称好。
5.将绵白糖、牛奶倒入奶锅中,
6.奶锅在电磁炉上用最小的活力加热,用筷子搅拌使糖完全融化即可。
7.南瓜用勺子压成泥,
8.蛋稍加打散,不要打出泡泡
9.南瓜泥和蛋液倒入料理机内打成融合的混合液
10.这时候之前的奶液已有点凉,倒入南瓜蛋液中混合
11.将混合液过筛一次,
12.倒入准备好的容器中(好在下面垫了个盘子。我不是卖油翁的后人,灌装的眼力不好。)
13.烤盘内加了热开水,将刚才灌装好的容器小心地放入烤盘中
14.烤箱已经预热,将烤盘小心地插入下数上第二层中,150度45分钟,后又160度10分钟。
15.取出凉凉后即可食用,或者稳妥地放入餐盒进冰箱冷藏
16.硅胶盒的倒扣在盘子中享用,布丁瓶用勺子舀了吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝