五香煮花生

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1.刚买的新花生冲洗净上面的泥沙；

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2.准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料；

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3.将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料；

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4.再加入比平时做菜量大一倍的盐；

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5.大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟；

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6.关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上；

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7.泡上几个小时的花生就可以开吃了。