香菇滑鸡蒸饭

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1.大米提前一小时洗干净，放入平时煮饭量的水浸泡

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2.鸡血剁小块，洗干净滤水

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3.香菇泡发剪成条状

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4.胡萝卜去皮擦丝

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5.滤干水的鸡肉加入除生粉和芝麻油的调料腌制半小时

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6.大米冷水上锅，蒸至上汽后转中火煮15分钟。注意蒸锅的水要放跑哦，如果中途需加水要加开水

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7.香菇胡萝卜和腌制过的鸡肉放一起，加入生粉芝麻油搅拌均匀

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8.大米蒸至15分钟后放入搅拌均匀的鸡肉

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9.盖上盖继续蒸15分钟

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10.蒸好了