橙汁红椒煎鸡腿肉

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1.红灯笼椒切成丁。

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2.橙子榨成汁。

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3.鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。

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4.煎之前沾上盐局鸡粉。

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5.烧热油锅放入腌好的鸡腿肉

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6.两边煎金黄色盛起备用。

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7.使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。

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8.把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。

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9.然后将鸡腿肉加入翻炒。

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10.再把红椒一起加入继续翻炒。

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11.汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。