绿豆沙冰糕

点击查看大图

1.准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.

点击查看大图

2.绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中'消暑绿豆汤'的做法.将煮好的豆花放入料理机中.

点击查看大图

3.加入适量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一点,这样做出来的冰糕会甜一些.

点击查看大图

4.倒入牛奶,没过豆花.

点击查看大图

5.料理机打成稀糊状.

点击查看大图

6.稀糊晾凉后,倒入模具中,放入冰箱中冷冻.注意一定要凉透了再放到模具里.

点击查看大图

7.吃的时候,拿出来用凉水冲一下模具外壳,更好拖模哦.