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好吃，夏天吃最棒。口味层次感丰富。
巧克力蛋糕底用料：鸡蛋2个、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、细糖25g、白醋少许
白巧克力慕斯糊原料：牛奶40g、淡奶油240g、蛋黄1个、细糖10g、 白巧克力块170g、鱼胶片2片、香草精少许
黑巧克力慕斯糊原料：蛋黄3个、水54g、糖54、鱼胶2个、黑巧克力块170g、淡奶油250g
淋面部分的原料：鱼胶片1片、淡奶油70g、黑巧克力70g、
点击查看大图1.先将蛋清和蛋白分开备用；
点击查看大图2.将植物油和牛奶倒在一起搅拌均匀；
点击查看大图3.加入蛋黄混合均匀，最后筛入面粉和可可粉，搅拌至无干粉；
点击查看大图4.将蛋白和数滴白醋一起混合均匀
点击查看大图5.白糖分三次加入，搅打至硬性发泡；与蛋黄部分混合均匀后倒入模具中；
点击查看大图6.焙烤档180度烤制13min，取出置凉，除去表皮；再次铺在模具中；
点击查看大图7.将40g的淡奶油、牛奶、蛋黄、细糖隔水加热，混合均匀 ；
点击查看大图8.白巧克力放入盆中，倒入奶糊，隔水加热至巧克力融化；
点击查看大图9.鱼胶片凉水泡软后隔水加热成液态，倒入白巧克力糊中，混合加入香草精，搅拌均匀
点击查看大图10.将淡奶油打发，与巧克力奶糊混合均匀，倒入模具中，刮平，冷藏20min；
点击查看大图11.做黑巧克力慕斯部分将蛋黄、水、糖、加热并混合均匀，
点击查看大图12.熬好的蛋糊倒入黑巧克力块中，隔水加热至巧克力融化；
点击查看大图13.鱼胶片冷水泡软后隔水加热至液态，倒入巧克力糊中，搅拌均匀；
点击查看大图14.将淡奶油打发，与黑巧克力面糊混合均匀
点击查看大图15.倒至已经凝固的白巧克力面糊上，继续冷藏20min
点击查看大图16.冷藏间隙来制作淋面部分：先将鱼胶片凉水泡软后备用；
点击查看大图17.牛奶和巧克力隔水加热至巧克力融化并搅拌均匀，鱼胶片隔水加热成液态后加入，
点击查看大图18.待慕斯面糊凝固后倒在表面上，晃动模具使之均匀；
点击查看大图19.4、再将做好的慕斯放入冰箱中，冷藏10min即可
点击查看大图20.好吃~层次丰富。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
