夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。
基本上每次做完饭得去洗个澡,所以夏天我特别爱做蒸菜。
蒸菜既简单,又最大限度的保留食物的味道和营养。
尤其在广东,蒸是最常用的做法。
有时一个人吃饭特别懒,饭不想煮,菜不想炒,不只动作多,洗的锅碗盘也多。
今天一个蒸菜搞定肉,菜和主食,味道还很赞。
前几日收到王家五小冰的腊味,偷偷说,其实我收到已经忍不住吃了。
但是,没时间拍照,所以拖到今天,本以为一直吃的是广东腊味,对于湘味的会不习惯,可是,真的很好吃,我已经爱上你了!!
点击查看大图1.1,腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。
点击查看大图2.2,取出切成丁。
点击查看大图3.3,娃娃菜洗干净,切小。
点击查看大图4.4,粉丝用温水浸泡。
点击查看大图5.5,把粉丝捞起,放入盘里。
点击查看大图6.6,放上娃娃菜。
点击查看大图7.7,放入腊肠丁
点击查看大图8.8,蒸12分钟左右。
点击查看大图9.9,碗里倒入酱油。
点击查看大图10.10,加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)
点击查看大图11.11,锅里放油,煸香蒜蓉。
点击查看大图12.12,把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
点击查看大图13.13,在蒸好的菜上撒上葱花。
点击查看大图14.14,淋入调味汁即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女