传统的黑芝麻糊好像是黑芝麻与那么磨成粉浆,熬煮而成。醇香细滑,余味无穷。
而今来一百合版。百合性味甘凉,微苦,具有补中益气,润肺止咳,宁心安神的功效。其功“主在益气而兼利气,养心且更能祛邪”,是一种食药皆佳的食物。将百合竟然芝麻糊中,可以滋补肾虚,润肺止咳,清心安神。适于中老年人,尤其燥咳者食用。
其实,最便捷的方法是将百合和芝麻一起打成浆,一次性煮成糊。不过,这样就看不见百合了。百合零星飘散在黑色的糊面,是不是有一点一叶扁舟的感觉呢?
众口难调,没有加糖,自己调味吧。。。。
点击查看大图1.百合15克,水200克
点击查看大图2.百合洗净
点击查看大图3.同水一起倒入炖盅
点击查看大图4.放入电炖锅,隔水炖煮1-2小时
点击查看大图5.百合软熟,备用
点击查看大图6.其余用料
点击查看大图7.芝麻倒入锅中炒香
点击查看大图8.倒入料理机,加入200克水
点击查看大图9.搅打成细腻糊状,
点击查看大图10.淀粉加50克水
点击查看大图11.调成均匀稀糊,备用
点击查看大图12.将芝麻浆倒入锅中
点击查看大图13.加入剩下的水
点击查看大图14.置火上,煮至沸腾,并不时搅拌
点击查看大图15.一边搅拌一边加入淀粉糊,再次煮沸
点击查看大图16.将煮好的百合连汤汁一起倒入锅中
点击查看大图17.再次煮沸,并继续煮5分钟左右,汤汁浓稠,熄火
点击查看大图18.加入糖玫瑰,搅拌均匀
点击查看大图19.盛出
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿