火腿蛋煎饼

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1.把蛋打散放入面粉内，加盐，葱花、花生油及少量水拌匀。

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2.小煎锅烧热，内放少少的花生油。

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3.倒入蛋液，差不多凝固时放入已经切好的火腿片。

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4.全部凝固后，把小煎锅翻倒蛋饼放入另外一只已经烧热的锅内。（这一步主要我是喜欢吃煎得香香的煎饼，喜欢只煎一面的就直接装盘啦。

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5.煎香后就即可装碟。这些食材一共可煎三个煎饼。