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很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂，会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作，因为理论上酸奶加的越多，里面的发酵菌种越多，酸奶成熟的就越快。但这样反而违背了我们开始的初衷，喝上尽量无添加的酸奶。今天我介绍一个只用一小勺酸奶就可以制作一大杯酸奶的方法。现在天气炎热，无需酸奶机，只要室温放置就行。
点击查看大图1.三小时后杯中加满牛奶（注意千万不要摇晃杯子，影响成形），室温30℃放置直至酸奶成形。一般大概10小时，根据量不同时间也会变化。
点击查看大图2.三小时后杯中加满牛奶（注意千万不要摇晃杯子，影响成形），室温30℃放置直至酸奶成形。一般大概10小时，根据量不同时间也会变化。
点击查看大图3.观察酸奶成果冻状后，放入冰箱冷藏10小时左右，这是必须的步骤，酸奶的风味在这时候形成。
点击查看大图4.观察酸奶成果冻状后，放入冰箱冷藏10小时左右，这是必须的步骤，酸奶的风味在这时候形成。
点击查看大图5.好啦，开吃啦！这样相当于用1／30的酸奶原液制作了一大杯酸奶！可以加蜂蜜，果酱增加甜味，我一般加几颗葡萄干黑加仑之类的蛮好吃哒！
点击查看大图6.好啦，开吃啦！这样相当于用1／30的酸奶原液制作了一大杯酸奶！可以加蜂蜜，果酱增加甜味，我一般加几颗葡萄干黑加仑之类的蛮好吃哒！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
