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很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂，会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作，因为理论上酸奶加的越多，里面的发酵菌种越多，酸奶成熟的就越快。但这样反而违背了我们开始的初衷，喝上尽量无添加的酸奶。今天我介绍一个只用一小勺酸奶就可以制作一大杯酸奶的方法。现在天气炎热，无需酸奶机，只要室温放置就行。
点击查看大图1.三小时后杯中加满牛奶（注意千万不要摇晃杯子，影响成形），室温30℃放置直至酸奶成形。一般大概10小时，根据量不同时间也会变化。
点击查看大图2.三小时后杯中加满牛奶（注意千万不要摇晃杯子，影响成形），室温30℃放置直至酸奶成形。一般大概10小时，根据量不同时间也会变化。
点击查看大图3.观察酸奶成果冻状后，放入冰箱冷藏10小时左右，这是必须的步骤，酸奶的风味在这时候形成。
点击查看大图4.观察酸奶成果冻状后，放入冰箱冷藏10小时左右，这是必须的步骤，酸奶的风味在这时候形成。
点击查看大图5.好啦，开吃啦！这样相当于用1／30的酸奶原液制作了一大杯酸奶！可以加蜂蜜，果酱增加甜味，我一般加几颗葡萄干黑加仑之类的蛮好吃哒！
点击查看大图6.好啦，开吃啦！这样相当于用1／30的酸奶原液制作了一大杯酸奶！可以加蜂蜜，果酱增加甜味，我一般加几颗葡萄干黑加仑之类的蛮好吃哒！
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
