麻辣波士顿龙虾

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1.在不锈钢大锅中倒入清水加热，把胡萝卜和洋葱放入锅中

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2.用筷子使波大放尿，用刀将头和身体的链接处切一刀，取出虾线和排泄物

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3.将龙虾放入锅中，接着放入芹菜，当龙虾变成诱人的红色后取出

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4.将龙虾大钳子敲碎，把切成小细条的姜，切成段的葱和片状的蒜撒进去

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5.倒一瓶啤酒，加盐，用保鲜膜包好，放在旁边，腌制10分钟

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6.锅中倒油，将葱姜爆香、放香叶、肉桂、花椒、麻椒、灯笼椒、辣椒段翻炒

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7.放入甜面酱和郫县辣酱，将波大翻一个身，放入白酒、白糖、辣椒粉

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8.倒入腌制龙虾的调味汁焖煮15分钟，收汁后放入一些白糖和葱再焖2分钟