下饭菜之酱黄瓜

点击查看大图

1.黄瓜洗净沥水，切成小条，用盐腌半小时。

点击查看大图

2.腌好的黄瓜条，用凉开水冲洗，双手捏干水分。

点击查看大图

3.锅里放入适量生抽老抽、几颗冰糖、大料烧开晾凉。

点击查看大图

4.青红椒、大蒜洗净切段或片。

点击查看大图

5.把挤干水分的黄瓜条放入大碗或保鲜盒中。

点击查看大图

6.放入青红椒和蒜。

点击查看大图

7.倒入晾凉的酱汁。

点击查看大图

8.盖上保鲜膜，入冰箱腌两三天即可。