我本人不太爱吃甜食,但是豆沙包偶尔会买几个吃吃,一只豆沙包配一杯清茶,一份简单的下午茶,豆沙包的包法很多,今天是最简单的包法,有些地方喜欢把面皮掺入抹茶粉调成绿色面团,然后包成秋叶形,就成了秋叶豆沙包,还有的可以包成象形的小动物,比如刺猬包,小猪包,熊猫包等
点击查看大图1.材料有:面粉500克,酵母5克,冷水250克,白糖20克,猪油10克
点击查看大图2.将所有材料称量好,然后混合在一起
点击查看大图3.面粉揉成雪花状,静置2分钟
点击查看大图4.然后继续揉成光滑的面团
点击查看大图5.揉好之后盖上纱布,醒发20分钟
点击查看大图6.趁这个时间将豆沙馅捏成一个个的小球,方便之后的包制
点击查看大图7.面团醒发好之后取出,然后放在案板上继续揉,将气体出
点击查看大图8.然后将面团揉成长条状,撒上适量干面粉
点击查看大图9.然后将面团摘成小剂子
点击查看大图10.然后擀成中间厚四周薄的面皮,包入豆沙馅,然后收口,用什么方法都行只要把口子收住哟
点击查看大图11.光滑的一面朝上,然后放入蒸笼醒发
点击查看大图12.醒发至比包好的时候大一倍即可上锅去蒸,蒸之前用筷子点上红色素
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿