山药煎豆

1.木耳发泡半小时，山药洗净切片，煎豆洗净摘茎，枸杞洗净。

2.烧热油后，放入山药，煎豆，木耳炒几分钟后，加入料酒和盐。

3.加入少许水，撒入枸杞，盖上锅盖，等待少许时间，开盖放入少许鸡精，起锅，完毕。