红糖发面饼是小时候的味道,离家10多年了,很少有机会在家里吃这些,最近迷恋面食,揉好面后就做了这个,很简单,但完全可以满足你的胃!美食交流可以加我微信382531485,让我们做个美丽的吃货吧…嘿嘿…
面粉是用南瓜做的金色面团,色泽明亮,最主要是有营养…揉了一大坨面,把它分好放冰箱急冻,要吃的时候再拿出来解冻,做成自己想要的…这个方法已经试过一次了,非常方便!没有面包机的可以借鉴下噢…
点击查看大图1.将酵母放入面粉中混合
点击查看大图2.南瓜切块蒸熟或煮熟,压烂
点击查看大图3.用搅拌机打成南瓜泥,这样面团会更细腻
点击查看大图4.将南瓜泥一点点加入到面粉中
点击查看大图5.用筷子搅拌成絮状
点击查看大图6.揉成三光面团
点击查看大图7.用盖子盖住发酵至1.5~2倍大,用手指按下去不反弹不塌陷即可
点击查看大图8.发好的面团
点击查看大图9.取一小块,包入红糖粉,像包包子一样,收口朝下,用手按扁
点击查看大图10.擀成薄饼,松弛十分钟
点击查看大图11.放入平底锅,最小火慢慢烙,我刚开始没有放油
点击查看大图12.后来加了两滴油进去,这样更好看,在烙的过程中,饼会出现鼓包,用锅铲点个小口排气就好了,因为红糖加了面粉,所以不会出来的
点击查看大图13.经常翻动,两边烙
点击查看大图14.是不是越来越好看啦?
点击查看大图15.漂亮的红糖南瓜饼出锅啦!
点击查看大图16.直接吃,切块吃,均可!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児