一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅

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1.准备好食材

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2.竹荪浸泡60分钟，多次换水，洗净，

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3.去网状部分与根，切片.

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4.绿豆隔夜浸泡好.

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5.排骨放入冷水，焯一下捞出漂净.

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6.取2个小内胆，分别放入排骨.

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7.在一个盅里放入绿豆.

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8.另一个放入竹荪.

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9.分别放入姜片，葱结.

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10.分别放入适量料酒，加8分满清水.

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11.电炖锅注水至放盅前水位.

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12.放入不锈钢垫板.

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13.把2个小炖锅内锅放入.

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14.在内锅的边缘储水槽注入清水.

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15.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.

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16.盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键即可.

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17.时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结.

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18.加适量盐搅拌一下，撒些葱花即可.