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苹果用途很广泛，可以来做果汁、果酱、果胶。果胶的作用在于帮助其他水果凝结，其酸甜清香更能增添美味。
点击查看大图1.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水浸泡过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖、滤布放入锅中，继续消毒10分钟；
点击查看大图2.取出沥干水，倒扣果酱瓶；
点击查看大图3.将柠檬洗净、对切后榨汁，备用；
点击查看大图4.准备铜锅，加入水、冰糖；
点击查看大图5.苹果洗干净后，擦干，不去皮、不去籽，切成8等份，放入锅中一起搅拌，并加入柠檬汁，中小火熬煮；
点击查看大图6.过程中取出上浮的泡沫涩汁；
点击查看大图7.中小火继续熬煮约30分钟；
点击查看大图8.取一个滤网，将苹果果肉过滤出来；
点击查看大图9.将果肉再压出果汁；
点击查看大图10.滤出来的果汁部分再使用滤布过滤一次即可；
点击查看大图11.过滤出的果汁再倒回锅中，稍微熬煮一下，呈现粘稠状态；
点击查看大图12.趁热装入果酱瓶中，趁热倒扣30分钟后，清洗下瓶身，若不立即使用，可放入冰箱冷藏；
点击查看大图13.成品果胶，果胶会呈现果冻状；
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
