青蒜土豆炒腊肉

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1.腊肉蒸10分钟，用水漂洗几次。

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2.然后将腊肉切成片。

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3.青蒜洗净切段，土豆去皮切片，木耳洗净撕开，姜切片。

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4.准备好的蔬菜。

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5.炒锅放一点油，倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。

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6.放入腊肉翻炒几分钟。

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7.先倒入土豆片翻炒，待土豆片裹油。

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8.再倒入青蒜继续翻炒。

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9.加适量盐和鸡精调味，关火装盘即可。