白豆角香菇焖面

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1.五花切粗条.

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2.豆角洗净掐段.

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3.泡好的香菇切条,小葱切段.

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4.炒锅烧热,放入肉条炒变色,加入料酒.

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5.加入豆角翻炒.

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6.再合入香菇稍炒.

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7.加两粒八角,倒入泡香菇水,加盐煮5分钟.(水可要加多一点)

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8.另蒸屉放入面条蒸8分钟,拿出过凉水.

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9.合入豆角上,加盖焖至水干.

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10.加少许盐,生抽,味精,胡椒,香醋,葱段翻炒均匀.

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11.出锅装盘即成.