家常炒烤肉

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1.紫洋葱如图切成条状

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2.香菜少许切成段

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3.牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右

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4.电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去

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5.摊平，煸炒下

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6.盖上盖子，让两面都变白至半熟

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7.放入洋葱，煸炒至洋葱变软，如喜欢吃脆口的可以更晚些放

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8.牛肉熟了，洋葱也熟了

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9.放香菜，煸炒几下

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10.出锅