蒜香腊味豌豆

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1.准备好腊肉腊肠。

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2.豌豆洗净，把两边的筋撕掉。

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3.把蒜切好。

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4.腊肉腊肠开水烫洗后切片。

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5.热好锅，放腊肉翻炒。

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6.待腊肉出油，放入腊肠。

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7.炒至腊肉微黄腊肠透明。

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8.腊肉腊肠盛到碗里。

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9.用炒出来的油炒豌豆。

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10.炒至豌豆稍变色，拨至一边炒香蒜头。

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11.蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。

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12.水干后，放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。