新鲜虫草花口感脆,虾仁清甜爽口,玉子豆腐细腻温和,配在一起入口口感丰富,健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟,保证成功!
1.准备材料:玉子豆腐,虾,新鲜虫草花,青豆,蚝油,芝麻油
2.豆腐平分切成五个大厚块,放盘子上
3.虾去壳抽肠,背上开一刀。用一点盐跟料酒腌几分钟
4.把腌好的虾仁放在豆腐上
5.再把虫草花弄到合适长度放到虾仁上面,盘子里洒些青豆点缀,入大火蒸
6.锅里烧油,同时下姜片跟大葱,出香味后将姜葱捞出即成姜葱油
7.蚝油加点高汤(没有高汤就直接加热水吧,已经很美味了),放入姜葱油及几滴芝麻油
8.不要蒸久了哟,三分钟足够了!否则虾仁不再脆弹。虫草花蒸出来黄色的汤汁,美美的,不要倒掉。
9.将汁细心的一个个淋透。
10.漂亮又营养的一道菜,你想学做一下吗?零失败,保证成功!
11.一口一个,超美味,不要怕,试着做一下,一定给家人惊喜
12.喜欢吗
简单又好吃
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