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菜谱中A为原味冻乳酪材料，B为树莓果酱冻乳酪材料。模具使用的是北美电器（ACA）的4寸心形模具ABT-HPXX04.
这款双色酸奶冻乳酪慕斯，上下两层不同的颜色，分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。
以下层的酸奶慕斯做为底味，浓浓的奶香中带着酸酸的回味，夏天食用也不会过腻，反而带来一阵清新的凉意。
而上层的树莓果酱酸奶慕斯，酸甜的味道和粉粉的红色，仿佛一位娇嫩的少女，让人想起了懵懂的年少时光。
为了凸显模具的不粘效果，我没有过多的装饰蛋糕，就是它最原始的样子。
送你一颗“少女心”，希望你会喜欢！
配方来自于石泽清美的《51款超美味奶酪蛋糕》，稍有改动。
点击查看大图1.先准备全部材料，图里的牛奶拿错了，应该是酸奶哦；
点击查看大图2.树莓果酱慕斯中的奶油奶酪软化后，放入打蛋盆中，用手动打蛋器搅打至顺滑细腻无颗粒的状态；
点击查看大图3.加入果酱和细砂糖，继续搅打均匀；
点击查看大图4.依次加入柠檬汁，酸奶，淡奶油，每加入一样食材都要搅拌均匀再加下一个；
点击查看大图5.吉利丁片提前用清水泡软（夏天用冰水，冬天用温水），然后加入朗姆酒，隔热水融化（或者用微波炉叮10秒）；
点击查看大图6.将融化的吉利丁液缓缓加入慕斯糊中，同时不停的快速搅拌，让两者充分混合；
点击查看大图7.制作好的慕斯糊，倒入模具中，轻轻磕几下，磕出大的气泡，然后放入冰箱冷藏至完全凝固；
点击查看大图8.同样将原味酸奶慕斯中的奶油奶酪提前软化，然后倒入大盆中搅打至顺滑细腻无颗粒的状态；
点击查看大图9.依次加入细砂糖，柠檬汁，充分搅打均匀；
点击查看大图10.加入酸奶和淡奶油，搅拌成顺滑的慕斯糊；
点击查看大图11.此时的面糊状态，应该是很有光泽，打蛋器划过会留下痕迹，同时用打蛋器提起面糊时，面糊能够拉起小尖角。注意不要搅拌过度，否则会影响口感；
点击查看大图12.吉利丁片提起泡软，与朗姆就混合后隔水加热至完全融化，然后与慕斯糊混合均匀；
点击查看大图13.取出已经完全凝固好的树莓慕斯，然后倒入原味酸奶慕斯糊，同样轻轻磕几次，震出气泡，然后放入冰箱冷藏至完全凝固；
点击查看大图14.食用时，将模具扣在盘中，用热毛巾覆盖在模具表面10秒左右，然后用掌心拍打模具，就能完美脱模了。如果一次不行，可以重复用热毛巾覆盖几次，但是每次的时间都不要太久。吃的时候，也可以根据自己喜欢搭配不同酱汁或者果酱，直接吃也很好吃~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
