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菜谱中A为原味冻乳酪材料，B为树莓果酱冻乳酪材料。模具使用的是北美电器（ACA）的4寸心形模具ABT-HPXX04.
这款双色酸奶冻乳酪慕斯，上下两层不同的颜色，分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。
以下层的酸奶慕斯做为底味，浓浓的奶香中带着酸酸的回味，夏天食用也不会过腻，反而带来一阵清新的凉意。
而上层的树莓果酱酸奶慕斯，酸甜的味道和粉粉的红色，仿佛一位娇嫩的少女，让人想起了懵懂的年少时光。
为了凸显模具的不粘效果，我没有过多的装饰蛋糕，就是它最原始的样子。
送你一颗“少女心”，希望你会喜欢！
配方来自于石泽清美的《51款超美味奶酪蛋糕》，稍有改动。
点击查看大图1.先准备全部材料，图里的牛奶拿错了，应该是酸奶哦；
点击查看大图2.树莓果酱慕斯中的奶油奶酪软化后，放入打蛋盆中，用手动打蛋器搅打至顺滑细腻无颗粒的状态；
点击查看大图3.加入果酱和细砂糖，继续搅打均匀；
点击查看大图4.依次加入柠檬汁，酸奶，淡奶油，每加入一样食材都要搅拌均匀再加下一个；
点击查看大图5.吉利丁片提前用清水泡软（夏天用冰水，冬天用温水），然后加入朗姆酒，隔热水融化（或者用微波炉叮10秒）；
点击查看大图6.将融化的吉利丁液缓缓加入慕斯糊中，同时不停的快速搅拌，让两者充分混合；
点击查看大图7.制作好的慕斯糊，倒入模具中，轻轻磕几下，磕出大的气泡，然后放入冰箱冷藏至完全凝固；
点击查看大图8.同样将原味酸奶慕斯中的奶油奶酪提前软化，然后倒入大盆中搅打至顺滑细腻无颗粒的状态；
点击查看大图9.依次加入细砂糖，柠檬汁，充分搅打均匀；
点击查看大图10.加入酸奶和淡奶油，搅拌成顺滑的慕斯糊；
点击查看大图11.此时的面糊状态，应该是很有光泽，打蛋器划过会留下痕迹，同时用打蛋器提起面糊时，面糊能够拉起小尖角。注意不要搅拌过度，否则会影响口感；
点击查看大图12.吉利丁片提起泡软，与朗姆就混合后隔水加热至完全融化，然后与慕斯糊混合均匀；
点击查看大图13.取出已经完全凝固好的树莓慕斯，然后倒入原味酸奶慕斯糊，同样轻轻磕几次，震出气泡，然后放入冰箱冷藏至完全凝固；
点击查看大图14.食用时，将模具扣在盘中，用热毛巾覆盖在模具表面10秒左右，然后用掌心拍打模具，就能完美脱模了。如果一次不行，可以重复用热毛巾覆盖几次，但是每次的时间都不要太久。吃的时候，也可以根据自己喜欢搭配不同酱汁或者果酱，直接吃也很好吃~
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
